Workshops

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In den Workshops dreht sich alles um einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln – von der richtigen Lagerung über kreative Resteverwertung bis hin zum Einkauf nach Saison und Region. Gemeinsam entdecken wir, wie einfach es ist, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und dabei Genuss, Umwelt und Geldbörse gleichermaßen zu schonen.

22.12.2025
Vereine zukunftsfit gestalten – praktische Inputs & Austausch

Steigende Energiekosten, das Klima und der Wunsch nach nachhaltigen Festen stellen Vereine und Gemeinden zunehmend vor neue Herausforderungen, wenn es um Veranstaltungen geht.

16.10.2025
Alles nur Banane

An der Berufsschule Feldkirch lernten die Schüler:innen, aus Lebensmitteln alles herauszuholen – sogar die Banane bis zum letzten Rest.

16.10.2025
Kochen ohne Abfälle

Die Mittelschule Wolfurt kochte gemeinsam mit Kochprofi Alexander Kowarc nach dem Motto „Bei uns wird alles verwendet und nichts verschwendet“. 

16.10.2025
Saisonal kochen in Doren

Am 17. November wurde in Doren gemeinsam gekocht, gelacht und ausprobiert – mit saisonalem Gemüse aus der Region. Ein Workshop zum bewusster zu genießen!

10.06.2025
umweltVestival 2025

Von 6-8. Juni 2025 fand wieder das UmweltVestival statt. Schüler:innen zeigten, wie aus Brotresten Knödelträume werden und wie köstlich Resteverwertung schmecken kann.