Die Initiative

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Mit positiven Impulsen und Aktionen treten verschiedene Partnerinnen und Partner gemeinsam für den Wert von Lebensmitteln ein. Sie kommen aus der gesamten Wegkette unserer Lebensmittel, etwa aus Produktion und Verarbeitung, aus dem Handel oder aus der Entsorgung. Der Vorarlberger Gemeindeverband und das Land Vorarlberg koordinieren die Aktivitäten. Das Ziel: Mehr Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln und mehr Wissen über den optimalen Umgang damit.


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Lebensmittel im Abfall

Abfallvermeidung von Lebensmitteln

In Österreich landen jährlich rund 157.000 Tonnen Lebensmittel und Speisereste im Wert von mehr als einer Milliarde Euro im Restabfall: eine Verschwendung wertvoller Ressourcen und ein moralisches, ethisches Problem. Die Initiative „Lebensmittel sind kostbar!“ setzt sich gegen dieses Problem ein. Zahlreiche Partner:innen engagieren sich mit ihren Aktionen.



Das Netzwerk an Partner:innen in Vorarlberg

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LSK Partnernetzwerk